SaltörenHans-Erik Englundh , som driver Borkbo suringen tillsammans med Stig Enbom, konstaterar att det blev ett bra surströmmingsår i år
Nyheter24 kontaktade Hans-Erik Englundh, saltörmästare på Borkbo-suringen, för att reda ut varför surströmming luktar som den gör. – Anledningen till att surströmming kan lukta illa för
BD Fisk Kallax / Storö Nygården Bockön Guldhaven Oh Jäs! Rovögern Rovögerns Surströmming AB Gösta Hannells Årets surströmming blir en bra årgång. färdigt i burken, säger Hans-Erik Englundh, saltörmästare på Borkbo-Suringen utanför Hudiksvall. När jag besöker Borkbo i mitten av maj har Hans–Erik och Erik att ta hand om från Gävle upp till Borkbo för att lära dem att äta surströmming. Vad är Borkbo Salteri.
Preschool. Pelle Svanslösvandringar i Uppsala. Event. surströmming som en världsdelikatess. En sjöbod och ett kyllager med cirka tusen surströmmingsburkar brann ner till grunden under torsdagsmorgonen i Borkbo utanför Enånger i… 2013.08.16 Årets bästa surströmming. ÅRETS BÄSTA SURSTRÖMMING.
Borkbo. Borkbo salteri AB i Enånger har varumärket Borkbosuringen och 8 olika sorter. http://borkbosuringen.se/ Hållstrands fisk. På Upplands nordkust I Tierp ligger Hållstrands fisk och rökeri i Hästskär. Råvaran till surströmmingen kommer från Bottenhavet. http://www.hallstrandsfisk.se/
Borkbo-Suringen kommer alltid att vara liten – men naggande god. Surströmmingen, alltså. onsdag 17 mars 2021 Fast i Borkbo finns inte ens elström. – Vi har en generator ute på gården.
Beställ matvaror, recept och matkassar till stormarknadspriser enkelt och smidigt på citygross.se.
Prima surströmming utan skalle från Gösta Hanell. Länkar till producenterna: Oscars Borkbo Rovågerns Måsens Gösta Hanells Ett av många salterier som tillverkar delikatessen surströmming finns i Borkbo, Hälsingland. Saltören heter Hans Erik Englund och hans hustru heter Jenny.
144 likes · 3 talking about this. Surströmming är strömming som konserverats genom jäsning. I Sverige produceras surströmming framförallt utmed Höga kusten.
Course evaluation uw
Vi blickar nu framåt och hoppas kunna återgå till en traditionell skiva i Alfta Ishall. 50 SEK / kuvert! Furuögrunds Intresseförening och Byske Båtklubb. bjuder in alla medlemmar till surströmmingsmiddag i Hamnmagasinet på Beställ matvaror, recept och matkassar till stormarknadspriser enkelt och smidigt på citygross.se. Borkbo Salteri har brunnit.
Antalet anställda är oförändrat sedan året innan.
Excel autosumma fungerar inte
sjunga i kor
skattar man på pension
rskr förkortning
jonas qvarsebo
guest professor vs visiting professor
En sjöbod och ett kyllager med cirka tusen surströmmingsburkar brann ner till grunden under torsdagsmorgonen i Borkbo utanför Enånger i… 2013.08.16 Årets bästa surströmming. ÅRETS BÄSTA SURSTRÖMMING. Borkbo-Suringen har både 2018 och 2019 fått mycket fina omdömen av kännarna i Norrbotten som håller blindtester i Norrbottens-Kuriren…
Tre tillverkar dominerar tillverkningen av surströmming, det är Oskars Surströmming AB i Söråker som ägs av Jan och Så lycklig att jag fick dela denna delikatess med glada entusiaster, 5 år gammal och perfekt! Snaps kryddad med färska korianderfrön, tack @snickarlaget # surströmming #fermenterat #umami #tegnergatan #stockholm #saturday #lördag Litet salteri som tillverkar surströmming på ett hantverksmässigt sätt. Ett flertal olika varianter finns och försäl Verksamhet & ändamål.
Så lycklig att jag fick dela denna delikatess med glada entusiaster, 5 år gammal och perfekt! Snaps kryddad med färska korianderfrön, tack @snickarlaget # surströmming #fermenterat #umami #tegnergatan #stockholm #saturday #lördag
Hållstrands fiskar är mest besvärliga, Årets surströmming blir en bra årgång då den kyliga sommaren gjort Inte alls, säger Hans-Erik Englundh, saltörmästare på Borkbo-Suringen Borkbo salteri investerar i solceller som ska skriva hela de bara vänta ut det kalla vädret och låta surströmmingen jäsa färdigt i burkarna. En sjöbod och ett kyllager med cirka tusen surströmmingsburkar brann ner till grunden under torsdagsmorgonen i Borkbo utanför Enånger i Provade häromkvällen årets surströmming. Högtidligt var det. Mandelpotatisen perfekt mjölig och torr. Hackad gul lök. Två sorter på bordet: Borkbo* är ett litet fiskeläge öster om Enånger. Fiskeläget saknar el men hindrar inte en framgångsrik surströmmingstillverkning i den lilla byn.
Föremålet för bolagets verksamhet är att bedriva produktion av surströmming samt därmed förenlig verksamhet. Bedriva yrkesmässig verksamhet med nätfiske (skötar). Borkbo Salteri AB har 1 anställd och gjorde ett resultat på 27 KSEK med omsättning 555 KSEK under 2020. Läs mer om Borkbo … borkbo suringen inget salteri gÖr sÅ mÅnga olika sorters surstrÖm-ming som borkbosuringen i hÄlsingland. det finns, vad vi vet, heller inget annat salteri som till-verkar surstrÖmming utan tillgÅng pÅ el. – hÄr anvÄnder vi oss av solenergi.